門店在給顧客提供充足的品類選擇的同時,要及時處理好臨期商品,減少資源的浪費,提高門店的盈利能力。 母嬰店銷售的商品都是給嬰幼兒使用的,商品的質(zhì)量管理尤為重要,門店要在給顧客提供高品質(zhì)商品的同時,又要控制好自己的庫存和成本。 尚博思母嬰版收銀系統(tǒng),每一批次進貨的商品,都可以錄入保質(zhì)期,商品上架的時候有條理的理貨規(guī)則,有保質(zhì)期的商品先入先出,每天閉店前,按照流程整理好貨架,檢查貨架商品的擺放位置,同一種貨品保質(zhì)期在前的要陳列在貨架的前段,顧客拿取的時候可以先拿到,最大限度的保證商品按照先進先出的原則售賣,減少過期商品的折損。
店長定期在收銀系統(tǒng)上查看商品保質(zhì)期報表,將快要臨期的商品整理出來,進行臨期商品的促銷處理。臨期商品促銷活動做得好,會達到意想不到的效果。門店在實際經(jīng)營中發(fā)現(xiàn),有時臨期商品的促銷比正常促銷活動的效果還要好。
臨期商品的促銷方法:
1. 建立專門的臨期商品貨架,臨期商品進行打折處理,貨架標識清晰一些,顧客可以一眼看到。
2. 將臨期商品當做贈品贈送,在正常商品上捆綁上臨期商品,建議使用醒目的綁帶標明有贈品,吸引顧客選購商品,增加商品銷量的同時可以盡快處理掉臨期商品。
3. 免費試用,臨期商品可以用作免費試吃或者試用裝,吸引顧客體驗商品,以增加商品的銷量。
門店要制定規(guī)范的庫存管理制度,定期檢查商品的庫存和保質(zhì)期,制定出有針對性的銷售方案。通過臨期商品的管理還可以篩選出暢銷品和滯銷品,及時調(diào)整商品種類,優(yōu)化品類結(jié)構(gòu),以迎合不斷變化的消費市場。
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